Mitä ravintoloissa ruokailemiseen tulee, tärkein käynteihin johtava tekijä on yksinkertaisesti nälkä.¹ Kun nälkä iskee, ihmiset kääntyvät mobiililaitteidensa puoleen päättäessään, missä syödä, sen lisäksi, että he näkevät hampurilaisen televisiossa, tuntevat leivän tuoksun kävellessään kadulla tai katsovat ihmisten syövän ravintolassa. Itse asiassa 53 prosenttia usein ravintoloissa ruokailevista ja 41 prosenttia satunnaisesti ravintoloissa ruokailevista sanoo käyttävänsä ensimmäisenä matkapuhelintaan päättäessään pikaruokaravintolasta.²

Instagram on tärkeässä asemassa, kun ihmiset päättävät, missä syödä. 23 prosenttia mobiililaitteita käyttävistä ravintoloissa kävijöistä ottaa kuvan vain muistaakseen kokemuksen ja 15 prosenttia jakaa kyseisen kokemuksen sosiaalisissa kanavissaan – mikä onnistuu hyvin Instagramissa.³ Nähtyään kaveriensa kuvia ja videoita pikaruokaravintoloista Instagramissa 66 prosenttia usein ravintoloissa ruokailevista haluaa käydä ravintolassa.²

Ravintoloista kiinnostuneet yhdysvaltalaiset Instagram-käyttäjät ovat erittäin sitoutuneita. He ovat aktiivisia viikon jokaisena päivänä ja heillä on 1,4 kertaa enemmän istuntoja kuin Instagram-käyttäjillä keskimäärin. Heillä on myös erittäin suuret verkostot – 2,6 kertaa enemmän seuraajia ja lähes neljä kertaa enemmän seuraamisia kuin Instagram-käyttäjillä keskimäärin.

Mitä sisältöön tulee, ravintoloista kiinnostuneet yhdysvaltalaiset Instagram-käyttäjät julkaisevat sitä aktiivisesti ja ovat vuorovaikutuksessa ympärillään olevan maailman kanssa. Sen lisäksi, että he tykkäävät 4,5 kertaa enemmän sisällöstä ja julkaisevat kolme kertaa enemmän sisältöä kuin Instagram-käyttäjät keskimäärin, he myös kommentoivat julkaisuja seitsemän kertaa todennäköisemmin.⁴

Mikä tuo tämän erittäin sitoutuneen demografisen ryhmän Instagramiin? Instagramin alusta lähtien on aina ollut olemassa elävä ruokayhteisö, joka herättää ruoan henkiin jännittävillä ja innovatiivisilla tavoilla. Yksi niistä on Torontossa oleva @bashirsultani, joka tekee arkisesta suolataideteoksia.

Seattlessa @saltyseattle tekee värikästä pastataidetta käyttämällä vihanneksia, superruokia, munia ja jauhoja.

Itsestään nimeä ”Cereal Killer” käyttävä @mister-krisp tekee rapeista muroista arkisia esineitä.

Ravintoloissa kävijöiden houkutteleminen Instagramissa onnistuu, mutta miten ihmiset saadaan toimimaan? Ravintolat ovat luoneet kolmivaiheisen menestymisen reseptin: Luo nälkää, saa ihmiset käymään ja tuo heidät takaisin.

1. Luo nälkää. Käyttämällä viiden videomainoksen, joista kukin kuvasi viiden Yhdysvaltain alueen inspiroimaa hampurilaista, sarjaa Ruby Tuesday (@rubytuesday) houkutteli Instagram-käyttäjiä poikkeamaan mehukkaalle, tuoreelle puolen paunan hampurilaiselle ja rajattomaan määrään ranskalaisia hintaan 6,99 $. Kampanjansa myötä ravintolaketju sai 22 pisteen kasvun mainoksen muistamisessa. Se oli 96 prosenttia samankaltaisia kampanjoita parempi. Se myös sai aikaan kymmenen pisteen kasvun 45–54-vuotiaiden ostoaikeissa. Tämä oli parempi kuin lähes 75 prosentissa samankaltaisia kampanjoita samalle demografiselle ryhmälle.

2. Saa ihmiset käymään. TGI Friday’s (@officialtgifridays) kehitti kaksivaiheisen kampanjan, joka käytti video- ja karusellimainoksia sekä paikallisen tunnettuuden mainoksia Facebookissa markkinoidakseen grillikylkiään ja kannustaakseen ihmisiä nauttimaan niitä ravintolassa. Sen lisäksi, että kuuden viikon kampanja sai aikaan kolmen pisteen lisäyksen ostoaikeissa, sen ansioksi laskettiin myös yli 50 000 käyntiä ravintolassa.

3. Tuo heidät takaisin. Maailmankuulun Blizzard-annoksen koti Dairy Queen (@dairyqueen) esitti kampanjaa lisätäkseen sen “Upside Down or Free” -kampanjan tunnettuutta ja samalla lisäsi Blizzard-annosten myyntiä ja loi jälkiruokaherkulle uusia pysyviä faneja. Dairy Queen saavutti kampanjallaan 20 miljoonaa ihmistä ja sai aikaan 18 pisteen lisäyksen 25–34-vuotiaiden mainoksen muistamisessa. Pikaruokayritys sai myös kahdeksan pisteen kasvun “Upside Down or Free” -kampanjansa tunnettuuteen ja kolmen pisteen kasvun ostoaikeisiin.

Kuten näet, mitä tulee mobiililaitteisiin ja nälkään, Instagram on paikka visuaaliselle inspiraatiolle. Ravintoloista kiinnostuneet Instagram-käyttäjät kuitenkin paitsi etsivät inspiraatiota myös tekevät alustalla näkemänsä perusteella päätöksiä siitä, missä syödä. Vastaatpa sitten ravintolaketjusta tai yksittäisestä ravintolasta, Instagramissa voit luoda nälkää sekä uusille että nykyisille asiakkaille.