Firma Brownie do Rapha powstała w niecodziennych okolicznościach w brazylijskim mieście Juiz de Fora. Raphael Mendes był na ostatnim roku studiów wychowania fizycznego, gdy uległ wypadkowi. Nie mogąc kontynuować studiów z powodu kontuzji, Raphael spędzał czas przed telewizorem, oglądając programy kulinarne. Pewnego dnia postanowił wypróbować przepis na ciastka brownie, który właśnie zobaczył. Udało mu się upiec idealne ciastka... za 10. razem. Niedługo potem zaczął piec swoje ciastka za pieniądze.

W 2016 r. Raphael miał już własny zakład, w którym zatrudniał ponad 20 pracowników, a także sklep internetowy sprzedający jego wypieki w całej Brazylii. Marka Brownie do Rapha jest jednak znana głównie nie dzięki oryginalnemu przepisowi, ale dzięki okazałym deserom z ciastek brownie z dodatkiem batoników, lukru, a czasem nawet lodów na patyku. Na widok imponujących i znakomicie prezentujących się deserów, klienci zaczęli udostępniać ich zdjęcia na Instagramie.

Promocja produktu przez klientów na Instagramie pomogła Raphaelowi odnieść sukces, jednak jest on wdzięczny tej platformie głównie za to, że dzięki niej jego firma może się stale rozwijać. „Dzięki Instagramowi firma może być bliżej klientów i prezentować swój przekaz w bardziej osobisty sposób” – mówi. Raphael szczególnie ceni sobie reklamy wideo na Instagramie, ponieważ uważa, że dzięki nim udało mu się podwoić przychody firmy w ciągu jednego roku.