Η εταιρεία Brownie do Rapha ιδρύθηκε στην πόλη Juiz de Fora της Βραζιλίας κάτω από τις πιο απίθανες συνθήκες. Λίγο πριν πάρει το πτυχίο του ως καθηγητής φυσικής αγωγής, ο Raphael τραυματίστηκε. Κατά τη διάρκεια της ανάρρωσής του, και καθώς δεν μπορούσε να ολοκληρώσει τις σπουδές του εξαιτίας του τραυματισμού του, ο Raphael άρχισε να παρακολουθεί ένα κανάλι μαγειρικής. Μια μέρα, ενώ παρακολουθούσε μια εκπομπή μαγειρικής, ο Raphael αποφάσισε να δοκιμάσει στην πράξη μια συνταγή για brownies. Μετά τη δέκατη προσπάθεια, ο Raphael λέει ότι τα brownies βγήκαν τέλεια. Σύντομα, είχε αποκτήσει πελάτες που ήταν πρόθυμοι να πληρώσουν για τα brownies που έφτιαχνε.

Το 2016, πλέον, ο Raphael έχει ένα φυσικό κατάστημα που απασχολεί πάνω από 20 υπαλλήλους, καθώς και ένα διαδικτυακό κατάστημα που στέλνει προϊόντα σε όλη τη Βραζιλία. Πέρα από τη βασική συνταγή για brownies με την οποία ξεκίνησε, η Brownie do Rapha είναι γνωστή για τα θεϊκά επιδόρπια που παρασκευάζει, τα οποία είναι φυσικά brownies που συνδυάζονται με ζαχαρωτά, γλάσο και, σε ορισμένες περιπτώσεις, ακόμα και παγωτό. Οι πελάτες άρχισαν να κοινοποιούν φωτογραφίες με αυτά τα μοναδικά γευστικά και εντυπωσιακά στην όψη γλυκίσματα στο Instagram.

Εκτός όμως από τη δημιουργία ενός προϊόντος που κοινοποιείται συχνά από πελάτες στο Instagram, ο Raphael πιστεύει ότι η πλατφόρμα έχει συμβάλει στη συνεχή ανάπτυξη της "νόστιμης" επιχείρησής του. "Μας δίνει τη δυνατότητα να έρθουμε πιο κοντά με τους πελάτες μας και να μεταδώσουμε την ουσία της εταιρείας μας με έναν πολύ πιο προσωπικό τρόπο", λέει ο Raphael. Πιο συγκεκριμένα, ο Raphael θεωρεί ότι οι διαφημίσεις με βίντεο που προβάλλει η εταιρεία στο Instagram έχουν συμβάλει ουσιαστικά στο διπλασιασμό των εσόδων του καταστήματος μέσα σε έναν μόνο χρόνο.